Arroces Del Mediterráneo PDF

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La reconocida escritora, traductora y articulista del mundo de la cocina Rosa Tovar presentó el pasado 27 de septiembre su último libro, titulado ‘Arroces del Mediterráneo’, el segundo volumen de la Colección Casa Mediterráneo, editado por Mankell y con prólogo de Quique Dacosta. La obra, tal como explicó su autora en un acto moderado por el periodista Pedro Nuño de la Rosa, tiene como punto de partida un libro que publicó hace 16 años, que ha re-escrito por completo, orientándolo exclusivamente hacia los arroces del Mediterráneo.

INFORMACIÓN

TAMAÑO DEL ARCHIVO
4,55 MB
ISBN
9788494955297
AUTOR(A)
Rosa Tovar
FECHA
2019
NOMBRE DEL ARCHIVO
Arroces Del Mediterráneo.pdf

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Bases del concurso | El mejor arroz del mediterráneo

En el caso de los arroces que llevan pescado, tenemos que prepararlo con cabezas de marisco y otros esqueletos de pescado (como los mejillones). Uno de nuestros arroces principales, el arroz a banda, triunfará siempre con un buen caldo (y que nunca falte la ñora). Arroz negro

Arroces del Mediterráneo - Editorial Mankell

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