Manual Del Consumidor De Productos Pesqueros PDF

precio del consumidor y mayorista (promedio mensual, perÍodo 01/2009-05/2011) ... cadena de comercializaciÓn de productos originados de la acuicultura que son procesados ... flujo de productos pesqueros para consumo humano directo..... 148 figura 9. instituciones relacionadas a ...

A lo largo del periodo de seis años analizado, los precios al consumidor aumentaron, pero los de los productos pesqueros duplicaron el ritmo de crecimiento. El consumo fresco de productos de la pesca y de la acuicultura registró un ligero descenso en 2016, tanto en valor como en volumen.