Confiteria Y Reposteria Vasca PDF

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INFORMACIÓN

TAMAÑO DEL ARCHIVO
2,91 MB
ISBN
9788485846535
AUTOR(A)
Jose Maria Gorrotxategi Pakasarri
FECHA
1986
NOMBRE DEL ARCHIVO
Confiteria Y Reposteria Vasca.pdf

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Entorno Profesional FP Panadería, Repostería y Confitería a Distancia 2020 - Este profesional ejerce su actividad principalmente en obradores artesanales o semi -industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador por cuenta propia o ajena.

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